【材 料】
奶油 350克
苦甜巧克力 525克
細砂糖 280克
蛋 7個
可可粉 35克
低筋麵粉 250克
碎核桃 350克(今天做的是把一半的核桃改成夏威夷果仁)
【做 法】
1.將奶油與苦甜巧克力一起,隔水加熱融化拌均。
2.蛋+細砂糖(分2~3次加入)，打至沾取不滴落的鬆發狀態。
3.將可可粉與低筋麵粉一起過篩後加入打發好的蛋糊中。
4.加入巧克力糊拌勻後，加入一半的碎核桃(今天用的是夏威夷果仁)。
5.倒入舖好烤盤紙的烤盤中，抹平後,上面灑剩下的碎核桃,移入預熱好的烤箱以170度烤約25分鐘。
6.冷卻後，切為35片
