紅酒桂圓核桃麵包--石板篇

對石板有興趣的朋友請至露天下標,如果不會操作露天拍賣,

可先至我的露天賣場看您需要什麼,然後發郵件給我,我會給您匯款帳號

我的郵箱: kitty889@gmail.com

今天用蜂蜜種來做紅酒桂圓核桃麵包

昨天先把紅酒先煮過,倒一些到桂圓裡泡一晚,再打蜂蜜種

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裸麥粉和全麥粉和高筋+蜂蜜種和桂圓,紅酒,冰水打到差不多完全,放10分鐘,我愛用蜂蜜種的原因是基發只要10分鐘

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今天買到了新鮮洛神花,拿了蘋果去核器來試,去年我做洛神花蜜餞時還用刀子切了1個多小時才去完籽.今年想到要這個玩具來試試,果然超級好用

 

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把蘋果去核器在花底部轉一轉,一推,就把籽給推出來了

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籽去得很完整,花形也沒被破壞到,好玩

因為很容易去籽,不會去弄到手,工作就交給兒子來做

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歐式麵包專用發酵帆布特級純棉！厚度好！無漂白！無處理！

純天然棉布厚帆布，未做漂白和染色處理，也沒有上漿，收到後可直接使用

布上的雜色是棉花籽，清洗後會自行脫落。(因為是天然純棉,洗過後會縮水,會縮一點點)

~ ~特級純棉！厚度好！無漂白！無處理！

 規格：50*110公分

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菠菜紅椒麵包

這是王傳仁老師書裡的配方,好友宜芳說灑匈牙利紅椒粉很棒,我試了後果然驚為天人,實在太優了

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兒子幫忙轉黑胡椒粉

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真的很像在做披薩

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食譜是用CAROL老師的配方,在這裡

綠豆仁煮好壓成泥,不用太碎,加黑麻油和砂糖去炒,因為還要包紅豆砂,糖量我減了一半

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有可愛到吧

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有圖案的可愛布丁瓶，圖案是烤上去的

只要不拿刀片刮或非常刻意去刷，圖案是不會掉的

不論從材質還是款式上都會拿著愛不釋手

我拿到後馬上試做孟老師的甜點杯裡的布丁

只是我沒放焦糖,要吃時再淋上去就好了,因為廠商說耐熱

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聯華水手牌特級強力粉

聯華水手牌健康全粒粉(全粒粉建議要放冷藏)

麵粉每公斤41元,用厚夾鍊袋包裝,方便衛生

還有一些不錯的東東,會陸續上架

有需要的朋友可在這裡留言,也可以在露天下標,謝謝!


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歐式麵包專用發酵帆布特級純棉！厚度好！無漂白！無處理！

 

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歐式麵包專用發酵帆布特級純棉！厚度好！無漂白！無處理！

純天然棉布厚帆布，未做漂白和染色處理，布上的雜色是棉花籽，清洗後會自行脫落。

收到後請先清洗曬乾再使用哦~ ~特級純棉！厚度好！無漂白！無處理！

規格：45*75公分

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三角形藤籃 歐式鄉村麵包專用發酵籃 邊長23cm

迷你型 歐式鄉村麵包專用發酵籃 直徑13cm 

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材質：雙面粉色珠光紙（請勿置入烤箱） 12張一包
尺寸： 長21公分x 高5.08公分 8.25cm（上口徑）
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